De Aubert Sonoma Coast Pinot Noir 2013, afkomstig van de Sonoma Coast in Californië, is een pure Pinot Noir, afkomstig van koele kustgronden, die het delicate karakter van de variëteit benadrukt. Het bouquet onthult een levendige mix van rode kers, framboos en braam, verweven met kruiden, aarde en subtiel eikenhout, met een minerale ondertoon die het terroir van de regio weerspiegelt. In de mond is de wijn medium-bodied en onberispelijk elegant, met zijdezachte tannines en een levendige zuurgraad die een delicate fruitkern in balans brengt. De wijn rijpt 10 maanden op Frans eikenhout en heeft een verfijnde, aanhoudende afdronk met een goed bewaarpotentieel, wat een kijkje biedt in zijn gracieuze evolutie. Perfect te combineren met geroosterd gevogelte, paddenstoelengerechten of zachte kazen, weerspiegelt deze Pinot Noir Auberts nauwgezette vakmanschap en toewijding aan kwaliteit. De oogst van 2013, bekend om zijn balans en finesse, leverde een wijn op met een opmerkelijke elegantie. Het is een verfijnde rode wijn uit Sonoma voor liefhebbers die op zoek zijn naar een verfijnde expressie van het terroir van de Sonoma Coast. Het harmonieuze smaakprofiel en de elegante structuur maken hem een uitstekende keuze voor wie de complexiteit van Pinot Noir waardeert.