De Bishop's Leap Sauvignon Blanc 2022 is een levendige witte wijn uit Marlborough, Nieuw-Zeeland, gemaakt van 100% Sauvignon Blanc door een gespecialiseerde producent die zich toelegt op kwaliteit. Deze jaargang 2022 heeft een licht strogele kleur en een levendige neus van grapefruit, kruisbes en tropisch fruit, met hints van vers gemaaid gras en subtiele, steenachtige mineraliteit. De smaak is fris en verfrissend, met een pittige zuurgraad, een lichte body en een zuivere, pittige afdronk, die de typische Marlborough-stijl weerspiegelt. Deze wijn, gefermenteerd in roestvrij staal om zijn fruitige karakter te behouden, weerspiegelt het koele terroir van de regio en de moderne wijnbouwmethoden. Perfect bij zeevruchten, lichte salades of geitenkaas, ideaal voor een informeel drankje of bij zomerse maaltijden, met veelzijdigheid en een toegankelijk karakter. Jong gedronken levert hij een heldere en levendige expressie van Sauvignon Blanc op voor een uitstekende prijs, aantrekkelijk voor liefhebbers die op zoek zijn naar een authentieke Marlborough-ervaring met levendige smaken.