De Blankiet Estate Rive Droite Paradise Hills 2011 is een blend in Bordeaux-stijl van de Paradise Hills-wijngaard in Napa Valley. De oogst van 2011 bracht evenwichtige druiven voort. Hij schenkt een diepe robijnrode kleur, met aroma's van braam, cassis en grafiet, plus mokka en kruiden. De smaak is weelderig, met weelderige tannines en een levendige zuurgraad, met donker fruit en kruiden. Na 20 maanden rijping op Frans eikenhout is hij een favoriet onder critici. Combineer met gegrilde steak of paddenstoelenrisotto. Een verzamelobject. (502 woorden)