2000 Domaine de la Janasse V.V. 0,75 Liter

Domaine de la Janasse VV 2000, gemaakt in het Franse Châteauneuf-du-Pape, is een verfijnde blend op basis van Grenache, afkomstig van oude wijnstokken uit een klassieke jaargang. Het bouquet biedt braam, framboos en pruim, met tonen van kruiden, garrigue en aardse mineraliteit, die zich met de jaren ontwikkelen tot hints van leer en zoethout. De smaak is vol en harmonieus, met zijdezachte tannines en een levendige zuurgraad die het geconcentreerde fruit in balans brengen. Het gevarieerde terroir, met onder andere galets en klei, zorgt voor een uitgesproken mineraliteit, versterkt door de rijping op Frans eikenhout, wat de traditionele wijnbereiding van Janasse weerspiegelt. De afdronk is lang en elegant, met aanzienlijk bewaarpotentieel. Perfect te combineren met geroosterd lamsvlees, gegrild wild of stevige stoofschotels. Deze cuvée is een verzamelobject, belichaamt het iconische terroir van Châteauneuf-du-Pape en biedt een verfijnde drinkervaring voor liefhebbers die op zoek zijn naar een verfijnde Rhônewijn met diepte en finesse.