Domaine Robert Groffier Gevrey-Chambertin Les Seuvrées 2017, gebrouwen in de Franse Bourgogne, is een Pinot Noir uit een evenwichtige jaargang, afkomstig van de Les Seuvrées wijngaard in Gevrey-Chambertin. Het bouquet onthult levendige rode kers, braam en wilde aardbei, met tonen van rozenblaadjes, kruiden en aardse mineraliteit, geaccentueerd door hints van grafiet en subtiel eikenhout. De smaak is medium-bodied en verfijnd, met zijdezachte tannines en een levendige zuurgraad die het geconcentreerde fruit in balans brengt. Het terroir-gedreven karakter, versterkt door rijping op Frans eikenhout, weerspiegelt Groffiers traditionele wijnmakerij. De afdronk is lang, elegant en precies, met uitstekend bewaarpotentieel. Perfect te combineren met geroosterde eend, gegrilde zalm of romige kazen, deze wijn is een verzamelobject, belichaamt het iconische terroir van Gevrey-Chambertin en biedt een verfijnde drinkervaring voor Bourgogne-liefhebbers die op zoek zijn naar finesse en complexiteit. Door zijn elegantie en diepte onderscheidt deze wijn zich van de oogst van 2017.