2017 DuMol Hyde Vineyard Carneros Chardonnay 0,75 Liter

DuMol Hyde Vineyard Carneros Chardonnay 2017, afkomstig van Carneros in Napa Valley, is een 100% Chardonnay afkomstig van de befaamde kleirijke bodems van Hyde Vineyard. De geur biedt een levendig bouquet van groene appel, citroenschil en witte perzik, verweven met vuursteen, brioche en subtiele eikenkruiden. De smaak is vol, met een frisse zuurgraad en een minerale kern, met smaken van citrus, steenfruit en een vleugje amandel. 14 maanden gerijpt op Frans eikenhout (waarvan 40% nieuw) levert de wijn een verfijnde, aanhoudende afdronk met uitstekend bewaarpotentieel. Perfect te combineren met gegrilde zeevruchten, geroosterd gevogelte of zachte kazen, weerspiegelt deze Chardonnay DuMol's ambachtelijke precisie en focus op één wijngaard. De jaargang 2017, gekenmerkt door evenwichtige omstandigheden, leverde een wijn op met een opmerkelijke complexiteit en biedt een verfijnde witte Carneros-wijn voor liefhebbers die op zoek zijn naar elegantie en mineraliteit. Het harmonieuze smaakprofiel en de gestructureerde finesse maken het een uitstekende keuze voor verzamelaars.