Greenock Creek Seven Acre Shiraz 1998, gemaakt door Greenock Creek Wines in de Barossa Valley in Australië, is een iconische wijn van de Seven Acre-wijngaard, bekend om zijn oude wijnstokken met een lage opbrengst. De vintage uit 1998 biedt een bouquet van braam, donkere kers en pruim, met lagen zwarte peper, kruiden en geroosterd eikenhout. De smaak is rijk, geconcentreerd en onberispelijk gestructureerd, met gepolijste tannines en een levendige zuurgraad. Tonen van mokka, leer en mineraliteit zorgen voor complexiteit, terwijl de afdronk lang en verfijnd is en de rijpheid van de wijn benadrukt. De traditionele wijnbereiding van Greenock Creek, inclusief handmatige oogst en rijping op Frans eikenhout, zorgt voor een wijn met intensiteit en elegantie. Perfect te combineren met spareribs van de barbecue of geroosterd wild, deze Shiraz is een verzamelobject, die het iconische terroir van Barossa weerspiegelt en een verfijnde drinkervaring biedt voor liefhebbers die op zoek zijn naar een krachtige en rijpe Australische rode wijn.