De Henri Boillot Puligny Montrachet Les Perrieres 1er Cru 2022 is een prachtige chardonnay van de wijngaard Les Perrieres in Puligny-Montrachet, gemaakt door het domein Henri Boillot. Deze jaargang 2022 vertoont een heldere gouden tint en een complexe neus van rijpe peer, citrusbloesem en witte perzik, met hints van getoast eikenhout, hazelnoot en kalkachtige mineraliteit. In de mond is hij rijk en elegant, met een romige textuur, levendige zuren en een lange, minerale afdronk. Gerijpt in Franse eikenhouten vaten (deels nieuwe), weerspiegelt deze wijn Boillots meesterschap in het maken van terroirgedreven witte wijnen met kracht en finesse. Perfect bij kreeft, romige risotto's of gerijpte kazen, biedt hij een luxueuze eetervaring. Met een aanzienlijk rijpingspotentieel zal hij zich de komende 10-15 jaar ontwikkelen tot rijkere, complexere smaken. Deze Premier Cru is een referentie voor Puligny-Montrachet en is aantrekkelijk voor verzamelaars en liefhebbers die op zoek zijn naar Bourgognewijnen van wereldklasse.