Laurel Glen Cabernet Sauvignon 1996 is een klassieke wijn uit Sonoma's Sonoma Mountain appellation, die de diepte en elegantie van de oogst van 1996 laat zien. Deze Cabernet Sauvignon, afkomstig van de wijngaarden op de heuvels van het landgoed, biedt een bouquet van bramen, cassis en donkere kers, met lagen grafiet, kruiden en aardse mineraliteit. De smaak is rijk en gestructureerd, met stevige tannines en een levendige zuurgraad die het geconcentreerde fruit in balans brengen. Subtiele tonen van leer, tabak en ceder zorgen voor complexiteit, terwijl de afdronk lang en verfijnd is, met een groot bewaarpotentieel. Laurel Glen's traditionele wijnbereiding, inclusief handmatige oogst en rijping op Frans eikenhout, garandeert een wijn met precisie en finesse. Ideaal te combineren met gegrilde steak of oude kazen, is deze Cabernet Sauvignon een verzamelobject dat het unieke terroir van Sonoma weerspiegelt.