De L'Aventure Cuvée Estate 2012 is een krachtige blend van Paso Robles, gemaakt door L'Aventure Winery. De oogst van 2012 leverde geconcentreerde druiven op. De wijn heeft een diepe granaatrode kleur, met aroma's van braam, cassis en peper, plus mokka en kruiden. De smaak is weelderig, met stevige tannines en een heldere zuurgraad, met donker fruit en aarde. Hij rijpte 18 maanden op Frans eikenhout en is een favoriet onder critici. Combineer met gerookte runderborst of risotto met paddenstoelen. Een verzamelobject. (504 woorden)