Ovid Winery Proprietary Red 2016, gemaakt in Pritchard Hill in Napa Valley, is een verfijnde blend van Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot en Petit Verdot. De diepe robijnrode kleur wordt gecomplementeerd door een bouquet van bramen, cassis en viooltjes, met tonen van grafiet, kruiden en gebrand eikenhout. In de mond levert de wijn een rijk maar verfijnd profiel op, met geconcentreerd fruit, fluweelzachte tannines en een levendige zuurgraad die elegantie garandeert. De afdronk is lang en complex, met hints van pure chocolade en mineraliteit. De druiven, afkomstig van de zorgvuldig verzorgde wijngaarden van het landgoed, worden met de hand geoogst en met precisie gevinifieerd om het unieke karakter van het terroir te benadrukken. Gerijpt op Frans eikenhout is deze wijn ideaal te combineren met entrecote of oude kazen. Ovid Proprietary Red 2016 wordt per doos van zes verkocht en is een juweeltje voor verzamelaars met een uitzonderlijk bewaarpotentieel. Het is de belichaming van de beste wijnbouwtraditie van Napa.
- Jaargang
- 2016
- Druif
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
- Land
- USA
- Regio
- California Napa Valley
- Inhoud
- 0,75 Liter
- Punten
- 99RP