Philip Togni Cabernet Sauvignon 2014 is een krachtige en elegante wijn van Philip Togni Vineyard in Napa Valley, afkomstig van de Spring Mountain-wijngaarden van het landgoed. De jaargang 2014 biedt een bouquet van bramen, cassis en pruimen, met lagen grafiet, kruiden en geroosterd eikenhout. De smaak is vol en gestructureerd, met gepolijste tannines en een levendige zuurgraad die het geconcentreerde fruit in balans brengen. Subtiele tonen van mokka, leer en mineraliteit voegen diepte toe, terwijl de afdronk lang en verfijnd is, met een groot bewaarpotentieel. Togni's zorgvuldige wijnbereiding, inclusief handmatige oogst en rijping op Frans eikenhout, garandeert een wijn met precisie en finesse. Ideaal te combineren met gegrilde steak of oude kazen, is deze Cabernet Sauvignon een verzamelobject, die de ruige schoonheid van het terroir van Spring Mountain weerspiegelt en een verfijnde drinkervaring biedt.