2011 Schmelz Grüner Veltliner Federspiel Pichl Point 0,75 Liter

De Weingut Johann Schmelz Grüner Veltliner Federspiel Pichl Point 2011 is een verfijnde droge witte wijn uit de Oostenrijkse Wachauvallei, gemaakt van Grüner Veltliner, geteeld in de Pichl Point-wijngaard door het wijngoed Schmelz. Deze jaargang 2011 vertoont een lichtgouden tint en een levendige neus van groene appel, witte peper en citrusschil, met hints van natte steen en frisse kruidige tonen. De smaak is fris en licht van body, met een pittige zuurgraad, een geconcentreerde fruitkern en een zuivere, verfrissende afdronk met subtiele minerale tonen. Deze wijn, gefermenteerd in roestvrij staal om de puurheid van het fruit te behouden, weerspiegelt het lössrijke terroir van de Wachau. Perfect bij zeevruchten, lichte salades of geitenkaas, biedt hij veelzijdigheid en een toegankelijk karakter. Na meer dan tien jaar rijping is hij heerlijk om te drinken, met rijpe kruidige tonen, en is hij nu het lekkerst. Deze Grüner Veltliner is een bewijs van Schmelz' reputatie voor het maken van hoogwaardige Oostenrijkse witte wijnen met finesse en karakter.