De Scions of Sinai Granietsteen Chenin Blanc 2022 is een elegante witte wijn uit de Zuid-Afrikaanse regio Stellenbosch, gemaakt door Scions of Sinai van oude Chenin Blanc-druiven. Deze jaargang 2022 vertoont een lichtgouden tint en een levendige neus van groene appel, citrusschil en witte perzik, met hints van natte steen en subtiele kruiden. De smaak is fris en gestructureerd, met een levendige zuurgraad, een geconcentreerde fruitkern en een lange, elegante afdronk met een vleugje minerale complexiteit. Deze wijn, gefermenteerd en gerijpt op neutrale eikenhouten vaten, weerspiegelt het granietrijke terroir van Stellenbosch. Perfect bij zeevruchten, geroosterd gevogelte of geitenkaas, biedt hij een verfijnde eetervaring. De wijn, die door critici hoog werd gewaardeerd, drinkt heerlijk, maar kan zich in de komende 5-7 jaar ontwikkelen tot rijkere, fruitigere tonen. Deze Granietsteen is een voorbeeld van Scions of Sinai's expertise in het maken van hoogwaardige Zuid-Afrikaanse witte wijnen met finesse en diepgang. Ideaal voor liefhebbers die op zoek zijn naar een moderne Chenin Blanc met elegantie en karakter, voor een verfijnd diner of om gewoon lekker van te nippen.