2011 Shafer Vineyard Hillside Select Magnum 1,5 Liter

Shafer Vineyard Hillside Select Magnum 2011 is een monumentale Cabernet Sauvignon van Shafer Vineyards in Napa Valley, afkomstig uit het ruige Stags Leap District. De oogst van 2011, bekend om zijn koele klimaat en lange rijping, levert een wijn op met aroma's van braam, cassis en donkere kers, gelaagd met tonen van grafiet, kruiden en aardse mineraliteit. De smaak is rijk en geconcentreerd, met stevige tannines en een levendige zuurgraad die de fruitkern omlijsten. Subtiele hints van mokka, leer en ceder zorgen voor diepte, terwijl de afdronk lang en krachtig is, met een uitzonderlijk rijpingspotentieel. Shafers ambachtelijke wijnbereiding, inclusief handmatige oogst en langdurige rijping op Frans eikenhout, garandeert een wijn met precisie en elegantie. Ideaal te combineren met gegrilde steak of oude kazen, is deze magnum een verzamelobject, perfect voor speciale gelegenheden en een weerspiegeling van het iconische terroir van Stags Leap District.