Spottswoode Cabernet Sauvignon 2015, gemaakt door het iconische Spottswoode Estate in Napa Valley, is een referentie voor Californische Cabernet. Deze wijn, overwegend Cabernet Sauvignon met een vleugje Cabernet Franc, heeft een diepe robijnrode tint en een bouquet van bramen, cassis en viooltjes, geaccentueerd door tonen van grafiet, kruiden en geroosterd eikenhout. In de mond levert hij een rijk maar verfijnd profiel op, met geconcentreerd fruit, fluweelzachte tannines en een levendige zuurgraad die voor balans zorgt. De afdronk is lang en complex, met hints van pure chocolade en mineraliteit. De druiven, afkomstig van de biologische wijngaarden van het landgoed, worden met de hand geoogst en met precisie gevinifieerd om het terroir van Napa te benadrukken. Gerijpt op Frans eikenhout, is deze wijn ideaal te combineren met gegrilde biefstuk of geroosterd lamsvlees. De Spottswoode Cabernet Sauvignon 2015 wordt per doos van zes verkocht en is een juweeltje voor verzamelaars met een uitzonderlijk bewaarpotentieel. De wijn belichaamt de elegantie en kracht van de beste wijnen uit Napa Valley.