De Tenuta Sant'Alfonso Chianti Classico 2018 is een voortreffelijke rode wijn uit de Italiaanse regio Toscane, gemaakt door Tenuta Sant'Alfonso, onderdeel van het befaamde wijndomein Rocca delle Macìe. Gemaakt van 100% Sangiovese druiven, geteeld in de Chianti Classico DOCG, vertoont deze jaargang 2018 een levendige robijnrode kleur en een complexe neus van rijpe kers, braam en viooltjes, met hints van kruiden, leer en subtiele aardse mineraliteit. De smaak is goed gestructureerd, met stevige tannines, een heldere zuurgraad en een geconcentreerde fruitkern, wat resulteert in een lange, elegante afdronk met tonen van tabak en gedroogde kruiden. Gefermenteerd in roestvrij staal en 12 maanden gerijpt in Franse eikenhouten barriques, weerspiegelt deze wijn het kalksteen- en kleirijke terroir van Castellina in Chianti. Perfect bij gegrild vlees, pasta met tomatensaus of gerijpte kazen, biedt hij een klassieke Toscaanse eetervaring. De oogst van 2018, bekend om zijn balans en structuur, drinkt heerlijk, maar kan zich de komende 5-7 jaar ontwikkelen tot rijkere, kruidigere tonen. Deze Chianti Classico toont Sant'Alfonso's toewijding aan kwaliteit en levert een verfijnde expressie van Sangiovese op met diepte en karakter, ideaal voor liefhebbers die op zoek zijn naar een authentieke Toscaanse rode wijn met elegantie en veelzijdigheid.