De Weingut Wöhrle Lahrer Auxerrois 2019 is een unieke witte wijn uit de Duitse regio Baden, gemaakt door het wijnhuis Wöhrle van Auxerrois-druiven in de Lahr-wijngaard. Deze jaargang 2019 vertoont een lichtgouden tint en een levendige neus van groene appel, peer en citrusschil, met hints van witte bloemen en subtiele mineraliteit. De smaak is fris en rond, met een levendige zuurgraad, een geconcentreerde fruitkern en een zuivere, verfrissende afdronk met een vleugje romige complexiteit. Deze wijn, gefermenteerd en gerijpt in roestvrij staal met gedeeltelijke eikenhouten rijping, weerspiegelt het lössrijke terroir van Baden. Perfect bij zeevruchten, lichte salades of geitenkaas, biedt hij veelzijdigheid en verfijning. Jong gedronken het best om zijn levendige fruit te behouden, kan hij zich in de komende 3-5 jaar ontwikkelen tot rijkere, fruitigere tonen. Deze Auxerrois is een toonbeeld van Wöhrle's innovatieve aanpak: een Duitse witte wijn van hoge kwaliteit met charme en elegantie, ideaal voor liefhebbers die op zoek zijn naar een minder bekende druif met karakter.