Ca’ di Rajo is een familiebedrijf uit de Veneto-regio in Noord-Italië, gevestigd nabij de historische stad Treviso. Het wijnhuis werd opgericht door de familie Cecchetto en staat vandaag bekend als een van de dynamische producenten van moderne Prosecco en andere karaktervolle Venetiaanse wijnen. De naam Ca’ di Rajo verwijst naar een oude toponymische benaming uit de regio en weerspiegelt de diepe verbondenheid van het domein met het lokale landschap en de wijntraditie van Veneto.
De wijngaarden liggen langs de rivier de Piave, een gebied dat al eeuwenlang bekend staat om zijn vruchtbare alluviale bodems en gunstige microklimaat. Hier verbouwt Ca’ di Rajo vooral Glera, de belangrijkste druif voor Prosecco, naast variëteiten zoals Raboso, Pinot Grigio en Chardonnay. Een bijzonder kenmerk van het domein is het behoud van de historische Bellussera-teeltmethode, een traditionele manier van wijnbouw waarbij de wijnstokken hoog worden geleid en zich in een stervormige structuur ontwikkelen.
De wijnen van Ca’ di Rajo combineren frisheid en toegankelijkheid met een duidelijke expressie van het terroir. De Prosecco-wijnen tonen levendige aroma’s van groene appel, peer en citrus, vaak aangevuld met florale tonen en een fijne mousse. Daarnaast produceert het domein ook robuustere rode wijnen op basis van Raboso, een lokale druif die wijnen oplevert met diepe kleur, stevige structuur en een opvallend bewaarpotentieel.
Met een sterke focus op duurzaamheid, innovatie en respect voor regionale tradities heeft Ca’ di Rajo zich ontwikkeld tot een moderne ambassadeur van de wijncultuur van Veneto.