Champagne Larmandier-Bernier behoort tot de meest gerespecteerde grower-producers van de Côte des Blancs en is gevestigd in het dorp Vertus. Het domein wordt al generaties lang geleid door de families Larmandier en Bernier en staat vandaag onder leiding van Pierre Larmandier, die bekendstaat om zijn sterke focus op terroir en nauwkeurig wijngaardbeheer.
De wijngaarden zijn voornamelijk aangeplant met Chardonnay, de kenmerkende druif van de Côte des Blancs. Veel percelen liggen in prestigieuze dorpen zoals Cramant, Chouilly, Avize en Oger. Het domein werkt volgens biologische en biodynamisch geïnspireerde principes om het karakter van elke wijngaard zo puur mogelijk tot uitdrukking te brengen.
Champagnes van Larmandier-Bernier staan bekend om hun precisie, elegantie en uitgesproken mineraliteit. Typische aroma’s zijn citrus, witte bloemen en rijp boomgaardfruit, aangevuld met tonen van brioche, hazelnoot en kalkachtige mineraliteit.
Food pairing: Champagne Larmandier-Bernier combineert uitstekend met oesters, coquilles en verfijnde zeevruchtengerechten. Ook sushi, gegrilde vis en lichte gevogeltegerechten passen perfect bij deze champagne. Ontdek meer combinaties in onze wijn- en spijsgids.
