De Corison Cabernet Sauvignon 2013 is een meesterlijke creatie uit Napa Valley, gemaakt door Cathy Corison, een pionier op het gebied van elegante, terroirgedreven wijnen. Deze jaargang, uit een schitterend jaar van balans en concentratie, presenteert een diepe granaatrode tint en een uitnodigende neus van bramen, cassis en rozenblaadjes, met hints van grafiet, kruiden en aarde die complexiteit toevoegen. In de mond is de wijn verfijnd maar krachtig, met zijdezachte tannines en een levendige zuurgraad die smaken van donker fruit, mokka en subtiel eiken ondersteunen. De structuur van de wijn weerspiegelt Corisons nauwgezette benadering van wijnbouw, met druiven afkomstig van de beste wijngaarden in Napa Valley. De Cabernet Sauvignon 2013, met de hand geoogst en gerijpt op Frans eikenhout, toont een harmonieuze balans tussen fruit en terroir, culminerend in een lange, minerale afdronk. Perfect te combineren met gegrilde steak of een rijke groentetaart. Deze wijn is nu al toegankelijk, maar zal zich de komende twee decennia nog verder ontwikkelen. Door zijn elegantie en diepte is dit een typische Cabernet uit Napa Valley.