De La Jota Keyes Chardonnay 2018 is een verfijnde witte wijn van Howell Mountain in Napa Valley, Californië, gemaakt door La Jota Vineyard Co. van de Keyes Vineyard. Deze vintage uit 2018 vertoont een lichtgouden tint en een complexe neus van groene appel, lemon curd en witte perzik, met hints van geroosterde amandel, vanille en subtiele mineraliteit. De smaak is rijk en gestructureerd, met een levendige zuurgraad, een romige textuur en een lange, elegante afdronk met een vleugje eikencomplexiteit. Gefermenteerd en gerijpt in Franse eikenhouten vaten (deels nieuw), weerspiegelt deze wijn het vulkanische terroir van Howell Mountain. Perfect bij kreeft, geroosterd gevogelte of romige kazen, biedt hij een verfijnde eetervaring. Na meer dan vijf jaar rijping is hij heerlijk om te drinken, maar kan hij zich de komende 3-5 jaar verder ontwikkelen en rijkere, nootachtige tonen ontwikkelen. Deze Chardonnay is een voorbeeld van La Jota's expertise in het maken van kwaliteitswijnen uit Napa met finesse en elegantie. Hij is geschikt voor liefhebbers die op zoek zijn naar een wijn die in de bergen is verbouwd.