Tardieu-Laurent Châteauneuf-du-Pape Cuvée Spéciale 2007, gemaakt in de zuidelijke Rhône-vallei in Frankrijk, is een prestigieuze blend op basis van grenache uit een legendarische jaargang, die de beste terroirs van de regio presenteert. Het bouquet onthult zwarte kers, cassis en pruim, met tonen van kruiden, garrigue en zoethout, geaccentueerd door hints van leer en truffel. De smaak is vol en weelderig, met fluweelzachte tannines en een levendige zuurgraad die het geconcentreerde fruit in balans brengen. De terroirgedreven mineraliteit, versterkt door rijping op Frans eikenhout, weerspiegelt Tardieu-Laurents nauwgezette wijnmakerij. De afdronk is lang, krachtig en verfijnd, met een opmerkelijk bewaarpotentieel. Perfect te combineren met gebraden lamsvlees, gegrild wild of oude kazen. Deze cuvée is een meesterwerk voor verzamelaars, belichaamt het iconische terroir van Châteauneuf-du-Pape en biedt een sublieme drinkervaring voor liefhebbers die op zoek zijn naar een robuuste Rhônewijn. De rijkdom en complexiteit maken hem een echte blikvanger ten opzichte van de jaargang 2007.