Weingut Wittmann Gundersheimer Riesling 1e Lage 2020, afkomstig uit het Duitse Rheinhessen, is een 100% Riesling afkomstig van de löss- en kalksteenbodems van de Gundersheimer-wijngaard. Het bouquet onthult een levendige mix van groene appel, peer en citroenschil, gelaagd met natte steen en een subtiele florale noot. De smaak is medium-bodied, kurkdroog met een levendige zuurgraad, met smaken van citrus, steenfruit en een vleugje mineraliteit, met een soepele, aanhoudende afdronk. Spontaan gefermenteerd en gerijpt op neutraal eikenhout, weerspiegelt deze wijn Wittmanns biodynamische filosofie. De jaargang 2020, bekend om zijn balans, leverde een wijn op met opmerkelijke finesse, ideaal om te combineren met gegrilde visgerechten, lichte salades of zachte kazen. Het harmonieuze smaakprofiel en de gestructureerde elegantie maken hem tot een verzamelaarskeuze, die het unieke terroir van Gundersheimer laat zien. Deze Erste Lage heeft een uitstekend bewaarpotentieel en biedt de liefhebber een verfijnde weergave van het wijnbouwerfgoed van Rheinhessen.