Weingut Keller is een van de meest gerespecteerde wijnhuizen van Rheinhessen en behoort tot de absolute top van de Duitse wijnwereld. Het familiebedrijf is gevestigd in het dorp Flörsheim-Dalsheim en staat onder leiding van Klaus-Peter Keller, die het domein internationaal beroemd maakte door zijn uitzonderlijke droge Rieslings.
De wijngaarden van Keller liggen op enkele van de meest prestigieuze percelen van Rheinhessen, waaronder Dalsheimer Hubacker, Morstein, Kirchspiel en Abtserde. De kalkrijke bodems van deze historische terroirs geven de wijnen hun kenmerkende spanning, diepte en uitgesproken mineraliteit. Vooral de Grosses Gewächs Rieslings behoren tot de meest gezochte Duitse wijnen en combineren kracht met opmerkelijke precisie.
De stijl van Keller wordt gekenmerkt door pure fruitexpressie en een indrukwekkende structuur. Aroma’s van citrus, limoen, witte perzik en groene appel worden vaak ondersteund door tonen van natte kalksteen, kruiden en subtiele rookachtige nuances. Ondanks hun intensiteit behouden de wijnen altijd een opmerkelijke frisheid en elegantie.
Naast Riesling produceert het domein ook verfijnde wijnen van Silvaner en Pinot Noir. Door lage opbrengsten, zorgvuldig wijngaardbeheer en een minimalistische aanpak in de kelder weet Weingut Keller wijnen te creëren die het terroir van Rheinhessen op indrukwekkende wijze tot uitdrukking brengen en die een uitzonderlijk rijpingspotentieel hebben.