Egly-Ouriet is een prestigieus familiechampagnehuis gevestigd in Ambonnay, een Grand Cru-dorp in de Montagne de Reims in de Champagne-regio van Frankrijk. Het domein wordt geleid door Francis Egly en staat internationaal bekend als een van de meest gerespecteerde producenten van terroirgedreven grower Champagne.
De wijngaarden bevinden zich voornamelijk in Grand Cru-locaties zoals Ambonnay, Bouzy en Verzenay, met een sterke focus op Pinot Noir, aangevuld met Chardonnay en een kleine hoeveelheid Pinot Meunier. De kalkrijke bodems en het koele klimaat van Champagne zorgen voor druiven met hoge zuurgraad en aromatische precisie. Egly-Ouriet staat bekend om zeer lage opbrengsten, rijpe druiven en lange rijping op de lie.
De Champagnes van Egly-Ouriet worden vaak langer dan gebruikelijk op fles gerijpt voordat ze worden vrijgegeven. Hierdoor ontwikkelen ze een uitzonderlijke complexiteit en structuur. De stijl combineert kracht en diepte met finesse en mineraliteit, met aroma’s van rijpe appel, citrus, brioche en geroosterde noten. Dankzij hun kwaliteit en authenticiteit behoren de Champagnes van Egly-Ouriet tot de meest gezochte onder liefhebbers van grower Champagne.