Weingut Grans-Fassian is een historisch familiewijnhuis gevestigd in Leiwen aan de rivier de Moezel in Duitsland. Het domein kent een lange geschiedenis die teruggaat tot de 17e eeuw en behoort vandaag tot de meest gerespecteerde producenten van hoogwaardige Riesling uit de Moezel.
De wijngaarden van Grans-Fassian liggen op enkele van de beroemdste steile hellingen van de regio, waaronder de prestigieuze Trittenheimer Apotheke. De bodems bestaan voornamelijk uit blauwe en grijze leisteen, die de wijnen hun karakteristieke mineraliteit en elegantie geven. Riesling vormt het hart van de productie en staat bekend om zijn levendige zuurgraad, aromatische complexiteit en lange rijpingspotentieel.
De wijnen van Weingut Grans-Fassian combineren finesse, precisie en een duidelijke expressie van het Moezel-terroir. Typische aroma’s zijn groene appel, citrus, perzik en subtiele minerale tonen. Dankzij zorgvuldige wijnbouw en traditionele vinificatie behoort Grans-Fassian tot de toonaangevende producenten van klassieke Duitse Riesling.
