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Absinth

Absinth zu Beginn des 20. Jahrhunderts in mehreren europäischen Ländern wegen angeblicherhalluzinogene Wirkung und Neurotoxizität der Substanz Thujon verboten. Der Grund für das Verbot war der tragische Fall des Schweizer alkoholische Jean Lanfray Nach übermäßigem Alkoholkonsum, darunter zwei Gläser Absinth, tötete seine Familie aus.
Wenn Surrogat entwickelte das Unternehmen Pernod berühmten Anis, tatsächlich ein Absinthohne Wermut. Andere Hersteller in den Markt mit ihren Pastis, die die Kräuterextrakte, aber nichtdurch Destillation durch Mazeration gewonnen wurden.
Neuere Forschungen haben die psychoaktiven Eigenschaften von Thujon kann nur zeigen, in sehr hohen Dosenviel höher als die von normalen Absinth Konsum existiert. Die grüne Farbe des Absinth wird aus Chlorophyll aus einem Extrakt von Blättern des Wermut, Melisse, Ysop und Fenchel abgeleitet. Nur in seltenen Fällen wird die grüne Farbe durch Zugabe von Kupfer oder Indigo erhalten. [1]
Heute wird Absinth wieder in der Europäischen Union erlaubt. Allerdings ist die aktuelle Absinthnicht vergleichbar mit denen der Vergangenheitdie maximale Konzentration von Thujon inAbsinth wird legal gegründet und ist heute mindestens 25-mal niedriger. In Ländern wie Deutschland und Frankreich seit den 90er Jahren wieder Absinth produziert. Andere Absinth-produzierenden Ländern wie Spanien und Portugal, haben nie ein Verbot von Absinth bekannt. In den Niederlanden ist der Verkauf von Absinth wurde durch das absinthelaw 1909 verboten. Im Jahr 2005 wurde zurückgezogen, gefolgt von Belgien im selben Jahr.

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