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2017 Marimar Estate La Masia Don Miguel Vineyard Chardonnay

€36,50
Alcohol %: 13
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Weight in gr: 1300
Article number: 020DN001
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Produktbeschreibung

2017 Marimar-Zustand La Masia Don Miguel Vineyard Chardonnay-Russe River Valley, USA

Das Marimar Estate La Masia Chardonnay wird zu 100% aus Chardonnay-Trauben vom Marimar Torres-Weingut Don Miguel im russischen Fluss hergestellt.

Inhaber Marimar Torres ist die Schwester von Miguel Torres, Patriarch und CEO der weltberühmten spanischen Weinfirma Torres. Marimar Torres begann 1986 mit dem Anbau von Reben. Es ist das einzige kalifornische Weingut, das vollständig im europäischen Stil bepflanzt wurde. Es wird dicht gepflanzt. Die Reben werden auf einem nach Südwesten ausgerichteten vertikalen Übungssystem angebaut. Die Transplantate sind resistent gegen Reblaus und die Pflanzdichte beträgt 5000 Rebstöcke pro Hektar, was etwa dem Vierfachen der traditionellen kalifornischen Pflanzdichte entspricht. Diese Eigenschaften begünstigen den Wettbewerb zwischen Pflanzen und Wurzeln und verringern den Ertrag in den Pflanzen. Die Reben leben auf diese Weise länger und entwickeln intensivere und elegantere Aromen, stärkere Konzentration der Aromen und mehr Ausgewogenheit. Das Weingut wurde 1992 fertiggestellt und liegt auf einem Hügel inmitten der Weinberge.

Der Don Miguel-Weinberg ist ein 21 Hektar großer Weinberg mit einem kühlen Mikroklima. Er befindet sich in der südwestlichen Ecke des Russian River Valley in der Unterregion Green Valley des Sonoma County, der kühlsten und nebeligsten Region des Russian River Valley Meilen vom Pazifik entfernt. Es wird biologisch und biodynamisch bewirtschaftet. Der Weinberg ist mit Chardonnay, Pinot Noir, Albarino, Syrah und Tempranillo bepflanzt. Es gibt 30 Morgen Chardonnay, die die Klone See, Rued und Spring Mountain sind. Die Böden sind sandiger Lehm, leicht und gut entwässert (Goldridge-Serie), vulkanischen Ursprungs und marinen Sedimenten.

Nach der Ernte werden die Trauben für das Weingut Marimar La Masia Chardonnay schonend im ganzen Haufen gepresst und in hochwertigen französischen Eichenfässern (44% neu) fermentiert, die Damy aus dem Wald von Allier und Rousseau aus dem Zentrum Frankreichs hergestellt hat. Der Wein wird zu 100% malolaktisch vergoren und anschließend 9 Monate in denselben Fässern auf der Hefe ausgebaut. Die Mischung der Klone im Jahrgang 2017 beträgt 39% See, 38% Rued und 23% Spring Mountain.

Marimar Estate La Masia Chardonnay
Land: Vereinigte Staaten
Region: Russischer Fluss
Größe: 75cl
Jahr: 2017
Traube: Chardonnay
Andere Trauben: Nicht mischen

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