Feine Weine aus Coteau du Langedoc Frankreich. Die Appellation Coteax du Languedoc ist eine relativ junge Appellation, sie wurde erst 1985 eingeführt. Diese Appellation erstreckt sich mit rund 50.000 Hektar über 121 Gemeinden entlang des Mittelmeeres. Für die AC-Weine werden nur etwa 7000 Hektar der Rebfläche genutzt, der Rest wird für Vin de Table oder Vin de Pays genutzt. Es werden hauptsächlich Rotweine und Roseweine gekeltert, für die die AC-Klassifikation im Jahr 1985 eingeführt wurde. Die Rotweine und Roseweine werden aus den Sorten Carigan, Grenache Noir, Cinsaut, Mourvedre und Syrah gewonnen. Die Weißweine aus Coteaux du Languedoc wurden erst 1988 in die AC-Klassifikation aufgenommen. Gewonnen werden die Weißweine aus Bourboulenc, Clairette und Grenache Blanc.