Grans-Fassian Dhroner Hofberg Riesling GG 2019 aus der Mosel ist ein 100 % Riesling aus den Schieferböden des Weinbergs Dhroner Hofberg. Die Nase bietet ein lebendiges Bouquet von grünem Apfel, Zitronencreme und weißem Pfirsich, untermalt von feuchtem Stein und einer subtilen Mineralität. Am Gaumen ist er mittelkräftig, knochentrocken mit knackiger Säure und liefert Aromen von Zitrusfrüchten, Steinobst und einem Hauch von Gewürzen, mit einem raffinierten, anhaltenden Abgang. Spontan vergoren und in Edelstahl und neutraler Eiche gereift, spiegelt er die handwerkliche Präzision von Grans-Fassian wider. Der Jahrgang 2019, bekannt für seine Ausgewogenheit und Intensität, brachte einen Wein von bemerkenswerter Finesse hervor, der ideal zu gegrillten Meeresfrüchten, leichten Salaten oder Weichkäse passt. Seine konzentrierte Frucht und seine mineralische Struktur machen ihn zu einem echten Sammlerstück und fangen die Essenz des einzigartigen Terroirs des Dhroner Hofbergs ein. Mit seinem hervorragenden Alterungspotenzial bietet dieses Große Gewächs Liebhabern einen raffinierten Ausdruck des schieferbetonten Weinbaus der Mosel.