VICTOR + CHARLES LE BRUT

Blasse, satinierte, goldgelbe Farbe mit schönem Schaum. Seine fruchtige Nase zeigt schnell Frische (Äpfel, Grapefruit), gelbe Frucht (Mirabelle Pflaumen) und Haselnüsse und ist am Gaumen wunderbar glatt. Rund und vollmundig, behält sie doch Lebendigkeit und Kraft. Dieser volle Geschmack erinnert an die fruchtigen, aromatischen Noten des Bouquets, was zu einem langen, leicht honighaltigen Finish führt, das zu den Geschmacksrichtungen der geschmorten Früchte, die noch von einer eleganten Frische getragen werden, entwickelt wird.

Le brut wird mit 20% Reserveweinen hergestellt.

60% Chardonnay
30% Meunier
10% Pinot Noir
 
• Sur lattes: 34 Monate

• Drücken: Traditionelle Coquard-Presse

• Vendange: 100% Handbuch

• Alkoholgehalt: 12,5%

• Dosierung: 6 Gramm

• Cru: Mancy, Damery, Hautvillers

• Vinifizierung: Inox, 10% französische Eichenfässer

Jahresproduktion 9.600 Flaschen und 240 Magnum