Weingut Knoll is een van de meest gerenommeerde wijnhuizen uit de Wachau in Oostenrijk. Het familiebedrijf is gevestigd in het historische dorp Unterloiben aan de Donau en heeft een lange traditie in het produceren van hoogwaardige wijnen die het karakter van de Wachau-terroirs nauwkeurig weerspiegelen.
De wijngaarden van het domein liggen op enkele van de meest prestigieuze hellingen van de regio, waaronder Loibenberg, Schütt en Kreutles. Hier worden vooral de klassieke Oostenrijkse druivenrassen Grüner Veltliner en Riesling verbouwd op steile terrassen met verweerde gneis- en granietbodems.
De wijnen van Weingut Knoll staan bekend om hun precisie, mineraliteit en lange bewaarpotentieel. Grüner Veltliner toont vaak aroma’s van groene appel, citrus en witte peper, terwijl de Rieslings zich kenmerken door levendige zuren, steenfruit en een uitgesproken minerale structuur.
Met een traditionele aanpak in zowel wijngaard als kelder produceert Weingut Knoll krachtige maar elegante wijnen die wereldwijd worden gewaardeerd door liefhebbers van klassieke Wachau-wijnen.