Sales only 18 +
10.000+ Positive Clients
7500+ Wines & Spirits
Free Insurance on all Orders

Aperitief

Latijnse 'aperire', wat 'openen' betekent. Ondanks dat alcohol niet echt de lust opent moet je zeker zoete smaken vermijden, omdat ze de eetlust volledig afremmen en de smaak verzwakken.

De functie van aperitieven moet elders worden gezocht. Het gebruik verwijst veeleer naar aspecten van vriendschap, gezelligheid, genegenheid, het samen genieten. Een aperitief dient als beginpunt, om de 'affectie' tussen de gasten te openen en soms louter als tijdvulling tussen het bijelkaar komen en uiteindelijk beginnen met eten. Het aperitief moet echter wel je smaakpapillen wakker schudden en de gastronomische aandacht trekken. DIt maakt een aperatief zo bijzonder.

Pagina 1 van 2
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »