Sales only 18 +
10.000+ Positive Clients
7500+ Wines & Spirits
Free Insurance on all Orders

Syrah wijn uit New South Wales - Australië

Syrah wijn uit New South Wales - Australië druif die geïntroduceerd in Australië. In 1832 door James Busby, een immigrant die wijnstok knipsels uit Europa met hem, en het wordt bijna altijd genoemd Shiraz Vandaag is het meest populaire rode Australië druif, maar is niet altijd in het voordeel zoeken, in de jaren 1970, witte wijn was zo populair dat telers het rippen van onrendabele Shiraz en Grenache wijngaarden, zelfs die met zeer oude wijnstokken. Veel factoren, met inbegrip van het succes van merken als Lindemans en Jacob's Creek in het Verenigd Koninkrijk, evenals Rosemount in de VS en het Verenigd Koninkrijk, waren verantwoordelijk voor een dramatische uitbreiding van aanplantingen in de jaren 1980 en 1990, een vergelijkbaar traject vond plaats in Californië. Maar de grootste factor in deze uitbreiding in de jaren 1990 was een federale regering fiscale subsidie die de aanplant van nieuwe wijngaarden.
In het groeiseizoen 2005-2006, totaal Shiraz plantages in Australië bedroeg 41.115 hectare (101.600 acres) Waarvan 39.087 hectare (96.590 hectare) waren oud genoeg om productief te zijn. Deze wijnstokken resulteerde in een totaal van 422.430 ton Shiraz druiven voor wijnproductie. Dit maakte Shiraz de meest aangeplante variëteit in Australië en Australië 's werelds tweede grootste Syrah / Shiraz teler, na Frankrijk.
Victoriaanse regio's omvatten Heathcote, ongeveer 1,5 uur ten noorden van Melbourne. Koeler klimaat regio's onderzocht Western Australia Margaret River produceren Shiraz met iets minder alcohol en vaak in een meer traditionele Franse stijl.
Een bekend voorbeeld van de Shiraz druif in de Australische wijnbouw is de Penfolds "Grange". Deze wijn werd gemaakt door wijnmaker Max Schubert in 1951, en heeft een reputatie van gezond ouder worden. De Penfolds Grange is Overwegend Shiraz, maar vaak bevat een kleine hoeveelheid Cabernet Sauvignon. Het is meestal een multi-regionale mix van kwaliteit Zuid-Australische Shiraz, met de Barossa Valley een belangrijke rol speelt, en gerijpt in nieuwe Amerikaanse eiken. Andere bekende Australische Shiraz wijnen zijn, de Henschke "Hill of Grace" en de Penfolds "RWT".
Onlangs, hebben de Australische Shiraz producenten begonnen met het optellen tot 4% Viognier hun Shiraz tot abrikoos tinten toe te voegen aan de neus van de wijn en het gehemelte. Met zo'n klein percentage toegevoegd, werd de producent niet verplicht om de glans te verklaren op het etiket. In de afgelopen 5 jaar echter, is het steeds meer in de mode om de wijn Shiraz Viognier bestempelen als Viognier winsten acceptatie door de consument op de markt. De praktijk van het mengen Viognier met Syrah daadwerkelijk is vaak al jaren in de noordelijke Rhônedal regio van Cote-Rotie. Shiraz is dus de "S" in "GSM" (Grenache-Shiraz-Mourvedre), wat gebruikelijk is Australische benaming voor een Châteneuf-du-Pape-achtige glans

Bezoek Luxuriousdrinks.com op ShopMania
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »