Brandy (van brandewijn, afgeleid van Nederlandse brandewijn gebrande wijn) is een gedistilleerdeverkregen door distillatie van wijn. Brandy bevat over het algemeen 35% -60% alcohol en wordt meestalgezien als een drankje na het eten. Sommige brandewijn zijn gerijpt in houten vaten, terwijl sommige zijn gewoon gekleurd met karamel kleuren na te bootsen het effect van dergelijke ouder worden (en sommigebrandewijn worden geproduceerd met behulp van een combinatie van beide ouder worden en kleuren).
Brandy wordt ook geproduceerd uit gefermenteerde andere vruchten dan druiven, maar deze producten zijn meestal vernoemd eaux-de-vie.
In sommige landen kan fruit aroma of een ander aroma worden toegevoegd aan een geest die heet "brandy".
