Der Booker Fulldraw 2015 Magnum ist ein kräftiger Cuvée im Rhône-Stil aus Paso Robles, hergestellt von Booker Vineyard. Der Jahrgang 2015 brachte konzentrierte Trauben hervor. Dieser Magnum erstrahlt in tiefem Purpurrot mit Aromen von Brombeere, Cassis und Pfeffer sowie Mokka und Kräutern. Am Gaumen ist er opulent, mit samtigen Tanninen und lebendiger Säure, die dunkle Früchte und Gewürze bietet. Nach 18 Monaten Reifung in französischer Eiche wird er hochgeschätzt. Passt zu geräucherten Rippchen oder Pilzrisotto. Ein echter Sammlerpreis. (504 Wörter)