Schubert Estate 2005 Schubert Estate Shiraz Goose-Yard-Block

2005 - Schubert Estate Shiraz Goose-Yard-Block - Australie - region: South Australia - appellation: South Australia - Syrah - 750 ml.

Proefnotitie 2005 Schubert Estate Shiraz Goose-Yard-Block:

Schubert Estate is gelegen in een van de belangrijkste plekken in de Barossa Valley Roennfeldt Road beroemd gemaakt door de Greenock Creek winery. De 2005 Shiraz Goose-Yard Block was gerijpt in een mix van nieuwe en gebruikte Franse eik voor 12-15 maanden. Ondoorzichtige paars-gekleurde het vertoont een geurende boeket van pijn grille peper gemalen rock teer zoethout bosbes en blackberry likeur. Fluweelachtige rijp en naadloze in de mond de smaken zijn al complex en de pure finish duurt 60 seconden. Terwijl het kan nu worden genoten zou ik kiezen voor cellaring voor 5-7 jaar dat de wijn zijn volle expressie.
Bron: Wine Advocate

Score:
95 Robert Parker Punten door wijncriticus Jay Miller October 2007