Kaesler 2010 Kaesler Alte Reben Shiraz

2010 Kaesler Alte Reben Shiraz Barossa Valley Australië 750ml

Variety: 100% Shiraz

Wijngaard Bodems: Schist rock over blauw grijs klei / diep verdicht afgebroken leisteen met rode zandsteen steentjes op het oppervlak langs de kreek lijn (Marananga)

Vine Leeftijd: Shiraz geplant 1899 GI: Barossa Valley

Samenvatting:
100% Shiraz afkomstig van Kaesler landgoed wijnstokken geplant in 1899 op Marananga. Deze wijngaard heeft een bodem type dat is zeer uniek en heel anders dan de meeste van de Kaesler wijngaarden. We altijd vermoed dat we een enkele wijngaard kunnen doen van deze patch, want het is vrij groot door oude wijnstokken normen en niet al te veel kan bogen bewaring van negen hectare Shiraz plantte drie eeuwen geleden in 1899. Het is een nationale schat!

Vinificatie:
Fruit werd met de hand geplukt. De wijn is gerijpt in 40% nieuwe en 60% één jaar oud
Frans eiken voor 21 maanden. Geen beboeten of filtratie.
ALC 14,5% pH 3,55 TA 6,14 g / l

Proefnotitie:
Kleur: Deep red.
Neus: Bramen, loganbessen, moerbeien met hints van espresso en donkere chocolade.

Smaak: Enorme lengte van smaak in de mond, maar verfijnde - kunt u een aantal van de eik en jeugdige tannine smaak. Prachtig rauwe, maar toch elegant. Het is een aantrekkelijke wijn en ouder met gratie.

Opmerkingen: Limited Edition, slechts 500 gevallen geproduceerd. Kelders tot 20 jaar in de juiste kelders.