E. Pira & Figli Chiara Boschis 2012 E. Pira & Figli Chiara Boschis Dolcetto d'Alba Piedmont

2012 E. Pira & Figli Chiara Boschis Dolcetto dAlba is goed helder, donker rood. Pittige zwarte kersen, verpletterd zure kersen, zoethout en zwarte peper op de neus. Zoals een verkwikkende fruitcocktail in de mond, het tonen mooie textuur en diepte van smaak. Eindigt met stevige tannines en opmerkelijk doorzettingsvermogen. Zeer goed voor het jaar. Chiara Boschis vertelde me dat ze valt een groot deel van haar dolcetto daling naar de rest van het fruit staat te rijpen vroeg voor koele nachten september verpesten het gewas. Zou ik dit ook doen, omdat je geen geld kunt verdienen op dolcetto toch.

89 Punten | International Wine Cellar, november / december 2013

750ml