Staglin Family 2012 Staglin Family Vineyard Estate Cabernet Sauvignon

Uitdrukkelijke en uitnodigende, de 2012 Staglin Cabernet Sauvignon marvels in zijn geanimeerde neus van rijpe rode vruchten en creme de cassis melding met een kaneel-ingevoerde, vochtige chocoladetaart gegeven lift door hoge tonnen noten van kamfer en lente bloemen. De royale en soepele verhemelte van zoete zwarte frambozen, rode pruimen en bosbessencompote die door middel van een zilverkleurige textuuruitgang worden geslepen met couverturechocolade en cacao-nibs, glijdt door een zout-gebogen minerale onderstroom die opvalt in een afwerking van poederachtige, fijnkorrelige tannines . Terwijl het klaar is om te gaan en klaar is om nu te geven, zal deze wijn extra kelderen belonen.
Critical Acclaim

RP 96 De wijnadvocaat
Een van de grootste Cabernet Sauvignons die nog door de Staglins is gemaakt, is de 2012 Cabernet Sauvignon Estate 30-jarig bestaan. Het heeft een dikke robijn / paars kleur, samen met een groot, zoet boeket crème de cassis, kamfer, wierook, bramen en hoge kwaliteit, subtiele toast op de achtergrond. Er is veel fruit op de aanval en de wijn vult prachtig uit in het midden van de verhemelte. Volledig en overvloedig, dit is een klassiek, maar welvarend voorbeeld van het 2012 Napa Cabernet Sauvignon-gewas. Het zal lekker jong zijn, maar leeftijd mooi voor twee decennia of meer.

JS 95 James Suckling
Dit is heel sexy en verleidelijk met blackberry en dark chocolate karakter. Volledig en gepolijst. Fijne tannines die voor enkele minuten doorgaan. Hou van dit. Drink of houd vast.

V 94 Vinous / Antonio Galloni
Verse snijbloemen, kruiden, mokka, rode pruimen, kruidentaart en nieuwe leermonden samen in Staglin's 2012 Cabernet Sauvignon. Stralend en soepel doorheen, de 2012 vangt de persoonlijkheid van het jaar in schoppen. Zoete rode bessen, munt en bloemen toevoegen nuance op de romige, getextureerde afwerking. De 2012 zal heel goed uit de poort goed drinken, maar ik zou het minstens een paar jaar in fles geven, omdat de eik op dit moment een beetje prominent is.

WS 93 Wine Spectator
Rijk en harmonieus, met een soepel centrum van mokka, donkere bessen, bosbes, ceder en gebroken rots. De pluche textuur zorgt voor de juiste hoeveelheid tannine tractie. Drink nu in 2028.