De Ca'Di RAJO Prosecco DOC Treviso Extra Brut is een verfijnde non-vintage Prosecco uit de regio Treviso, gemaakt door Ca'Di RAJO van 100% Glera-druiven, geteeld op de alluviale bodems van Veneto. De wijn heeft een licht strogele kleur met fijne, aanhoudende bubbels en biedt een levendige neus van groene appel, peer en witte perzik, met hints van witte bloemen en subtiele mineraliteit. De smaak is fris en droog, met een levendige zuurgraad, een delicate mousse en een zuivere, verfrissende afdronk, dankzij een lage dosage (0-3 g/l) en de fermentatie volgens de Charmat-methode. Perfect als aperitief of in combinatie met zeevruchten, sushi of lichte hapjes. Een veelzijdige keuze voor een informeel drankje of een gezellig samenzijn. Hij is nu al heerlijk om te drinken, maar is het lekkerst om hem vers te drinken om zijn levendige fruit te proeven. Deze Extra Brut weerspiegelt Ca'Di RAJO's toewijding aan kwaliteit en biedt een verfijnde Prosecco voor liefhebbers die op zoek zijn naar een droge, elegante mousserende wijn met helder fruit en finesse, ideaal voor alledaagse feesten of zomerse gelegenheden.