De Dom Pérignon 2008 is een prestigieuze vintage Brut Champagne uit de iconische Dom Pérignon-lijn van Moët & Chandon, gemaakt van Chardonnay en Pinot Noir van Grand Cru-wijngaarden. Met een lichtgouden tint en fijne bubbels biedt hij een complexe neus van witte perzik, citroenwrongel en brioche, met hints van witte bloemen, amandel en krijtachtige mineraliteit. De smaak is harmonieus en precies, met een levendige zuurgraad, een romige mousse en een uitzonderlijk lange, minerale afdronk. Met een lage dosage (6 g/l) en meer dan 12 jaar droesemrijping weerspiegelt hij de finesse en balans van de uitzonderlijke vintage 2008. Perfect bij kaviaar, kreeft of oude kazen, een luxe voor een verfijnd diner. Hij is nu al heerlijk op dronk en kan tientallen jaren rijpen, waarbij hij rijkere, geroosterde tonen ontwikkelt. Deze Dom Pérignon is een bewijs van het meesterschap van het huis op het gebied van blenden. Het is een verfijnde champagne voor liefhebbers die op zoek zijn naar elegantie, complexiteit en prestige in een vintage cuvée, ideaal voor speciale gelegenheden of verzamelaars.