Hobbs of Barossa Ranges is een kleinschalig familiewijnhuis gelegen in de Barossa Ranges van Zuid-Australië, een hoger gelegen deel van de beroemde Barossa-regio. Het domein werd opgericht door Greg Hobbs en zijn familie en staat bekend om wijnen die kracht combineren met een opvallende elegantie. Dankzij de hoogte van de wijngaarden – vaak boven 400 meter – profiteren de druiven van koelere nachten, wat bijdraagt aan aromatische frisheid en een evenwichtige rijping.
De wijngaarden liggen op steile hellingen met arme, rotsachtige bodems die de opbrengst beperken en geconcentreerd fruit opleveren. Shiraz vormt het hart van de productie, aangevuld met variëteiten zoals Grenache, Cabernet Sauvignon en Viognier. De wijnen tonen vaak intense aroma’s van zwarte kersen, bramen en pruimen, met lagen van peper, viooltjes, donkere chocolade en subtiele kruidigheid die typisch is voor hooggelegen Barossa-wijngaarden.
Hobbs werkt met een sterke focus op wijngaardexpressie en kleine producties. Handmatige oogst, zorgvuldig sorteren van druiven en rijping in Franse eiken vaten dragen bij aan wijnen met diepte en structuur. Het resultaat zijn krachtige maar verfijnde Barossa-wijnen die de combinatie van hoogte, terroir en vakmanschap duidelijk laten zien.
