Kaesler Old Vine Shiraz 2001, gemaakt door Kaesler Wines in de Australische Barossa Valley, is een krachtige en rijpe wijn van oude wijnstokken in een klassieke jaargang. De jaargang 2001 biedt een bouquet van braam, donkere kers en pruim, met lagen van zwarte peper, kruiden en geroosterd eikenhout. De smaak is rijk, vol en gestructureerd, met gepolijste tannines en een levendige zuurgraad. Tonen van mokka, leer en mineraliteit voegen diepte toe, terwijl de afdronk lang en verfijnd is en de gracieuze evolutie van de wijn laat zien. Kaeslers ambachtelijke wijnbereiding, inclusief handmatige oogst en rijping op Frans eikenhout, zorgt voor een wijn met intensiteit en elegantie. Perfect te combineren met gegrilde steaks of geroosterd wild, is deze Old Vine Shiraz een verzamelobject, die het terroir van Barossa weerspiegelt en een verfijnde drinkervaring biedt voor liefhebbers die op zoek zijn naar een goed gerijpte Australische rode wijn.