Aperitief

Een aperitief is een alcoholische drank die meestal voor een maaltijd wordt geserveerd om de eetlust te stimuleren. Het woord "aperitief" is afgeleid van het Latijnse werkwoord aperire, wat "openen" betekent.

Men denkt dat de geschiedenis van het aperitief teruggaat tot het oude Rome, toen het gebruikelijk was om wijn te drinken voor een maaltijd. In de Middeleeuwen was een aperitief vaak een geneeskrachtig brouwsel gemaakt met kruiden en specerijen. Tegenwoordig zijn de meest populaire aperitieven Frans.

Om het perfecte aperitief te maken, begint u met het gieten van een ounce van uw favoriete drank in een glas. Voeg vier ons bruisend water of seltzer toe en voeg vervolgens je favoriete fruit of kruiden toe voor smaak. Koel Serveren.