Whisky uit Islay

Whisky van Islay is een van de meest gewilde ter wereld. De acht distilleerderijen van het eiland produceren een unieke whiskystijl die turfachtig, rokerig en vol van smaak is. Fans van Islay-whisky zijn gepassioneerd door de kenmerkende smaak en hebben vaak een favoriete distilleerderij.

Een bezoek aan Islay is een must voor elke whiskyliefhebber. De ruige schoonheid van het eiland en de vriendelijke lokale bevolking maken het een bijzondere plek om te bezoeken. Een reis naar Islay zou niet compleet zijn zonder een deel van de lokale whisky te proeven. Bowmore-distilleerderij

Bowmore is de oudste distilleerderij op Islay. Het werd in 1779 opgericht door John P. Simson en is sinds 1836 eigendom van de familie Morrison. De distilleerderij is de enige op Islay die zowel malt- als graanwhisky produceert. Bowmore heeft ook een bezoekerscentrum en een museum die tijdens de zomermaanden geopend zijn. Bowmore's whisky is complexer dan de meeste omdat hij in twee verschillende soorten vaten is gerijpt. • De eerste rijping vindt plaats op bourbonvaten. • De tweede rijping vindt plaats op Spaanse sherryvaten. Bowmore whisky is een uitstekende keuze voor een blend die bekend staat als "White Horse.