Bond Melbury 2009 aus Oakville im Napa Valley ist ein 100 % Cabernet Sauvignon aus lehmreichen Böden. Das Bouquet bietet eine lebendige Palette von Brombeere, Cassis und dunkler Kirsche, verwoben mit Graphit, Gewürzen und subtiler Eiche mit einer mineralischen Note. Am Gaumen ist er vollmundig und tadellos strukturiert, mit festen Tanninen und lebendiger Säure, die einen reichen Fruchtkern ausbalancieren. 20 Monate in französischer Eiche gereift, bietet er einen kraftvollen, anhaltenden Abgang mit ausgezeichnetem Alterungspotenzial. Dieser Cabernet passt perfekt zu gegrillten Steaks, Wild oder gereiftem Käse und spiegelt Bonds handwerkliche Präzision und Einzellagenphilosophie wider. Der Jahrgang 2009, bekannt für seine Intensität und Ausgewogenheit, brachte einen Wein von bemerkenswerter Tiefe hervor und bietet einen raffinierten Rotwein aus Napa für Liebhaber, die einen kräftigen und doch eleganten Ausdruck des Terroirs von Melbury suchen. Sein komplexes Geschmacksprofil und seine strukturierte Finesse machen ihn zu einer hervorragenden Wahl für Sammler und fangen die Essenz des legendären Weinbaus von Oakville ein.