Der FX Pichler Riesling Smaragd Dürnsteiner Kellerberg 2015 ist ein trockener Riesling der Spitzenklasse aus der österreichischen Wachau, gekeltert aus dem Weinberg Kellerberg des für seine monumentalen Weißweine bekannten Weinguts FX Pichler. Dieser Jahrgang 2015 zeigt einen leuchtend goldenen Farbton und ein intensives Bouquet von reifem Pfirsich, Limettenschale und weißen Blüten mit einem Hauch von Benzin, nassem Stein und subtilen Gewürzen. Am Gaumen ist er reichhaltig und konzentriert, mit lebendiger Säure, einem mineralischen Kern und einem langen, eleganten Abgang mit einem Hauch von honigartiger Komplexität. Vergoren und gereift in großen österreichischen Eichenfässern, spiegelt dieser Smaragd-Wein das gneisreiche Terroir des Kellerbergs wider, der für seine steilen Terrassen aus Urgestein bekannt ist. Perfekt zu Hummer, cremigem Risotto oder gereiftem Käse – ein luxuriöses Speiseerlebnis. Nach zehn Jahren Lagerung ist er wunderbar trinkbar, kann sich aber in den nächsten sieben bis zehn Jahren noch weiter entwickeln und reichere Petrolnoten entwickeln. Dieser Riesling ist ein Sammlerstück und verkörpert Pichlers Ruf, ikonische österreichische Weißweine mit Tiefe und Finesse zu kreieren.