Der Kistler Chardonnay Les Noisetiers 2021 ist ein raffinierter Weißwein von der kalifornischen Sonoma-Küste, hergestellt von den legendären Kistler Vineyards aus ausgewählten Weinbergen. Dieser Jahrgang 2021 zeigt einen blassen Goldton und eine lebendige Nase von grünem Apfel, Zitronenschale und weißem Pfirsich, mit einem Hauch von gerösteten Mandeln, Vanille und subtiler Mineralität. Der Gaumen ist knackig und strukturiert, mit lebendiger Säure, einem konzentrierten Fruchtkern und einem langen, eleganten Abgang mit einem Hauch von Eichenkomplexität. Vergoren und gereift in französischen Eichenfässern (teilweise neu), spiegelt dieser Wein das kühle Terroir von Sonoma wider. Perfekt zu Meeresfrüchten, gebratenem Geflügel oder cremigem Käse bietet er ein anspruchsvolles Speiseerlebnis. Von Kritikern hoch bewertet, lässt er sich wunderbar trinken, kann sich aber in den nächsten 5–7 Jahren weiterentwickeln und reichere, nussigere Noten entwickeln. Dieser Chardonnay ist ein Beleg für den Ruf von Kistler, erstklassige kalifornische Weißweine mit Finesse und Eleganz herzustellen, die Liebhaber ansprechen, die einen Wein im burgundischen Stil suchen.